CACAO BARRY PTT
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[問題] CACAO BARRY 可可巴芮巧克力
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之前看了一篇文章在講巧克力三大品牌，提到了cocao barry， 感覺是一個CP值不錯的品牌，就覺得滿有興趣的， 因為法芙娜真的滿貴的，做甜點的時候都 ...
![[問題] 可可粉選擇](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E5%8F%AF%E5%8F%AF%E7%B2%89%E9%81%B8%E6%93%87-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFbaking+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 可可粉選擇
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最近在食品材料行買了hershey 的可可粉但是製作出來的成品巧克力味感覺不是平常在市售巧克力餅乾蛋糕的味道請問有推薦的可可粉嗎?
![[問題] 50嵐可可芭蕾泡法](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+50%E5%B5%90%E5%8F%AF%E5%8F%AF%E8%8A%AD%E8%95%BE%E6%B3%A1%E6%B3%95-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFDrink.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 50嵐可可芭蕾泡法
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各位好最近迷上可可芭蕾直接上網購買cacao barry可可粉自己來泡，不過泡的都不像Q Q 而且好苦，有沒有什麼配方來調制呢？
![[問題] 求推薦高cp值巧克力粉](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E6%B1%82%E6%8E%A8%E8%96%A6%E9%AB%98cp%E5%80%BC%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B%E7%B2%89-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFMuscleBeach.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 求推薦高cp值巧克力粉
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... (ptt.cc), 來自: 101.12.101.105 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt. ... 推NewbieShiba: Cacao barry 純巧克力粉1公斤450-550左右有點忘記， 04 ...
![[心得] 【馬湛農場】法國72%草苺黑巧克力](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%BF%83%E5%BE%97%5D+%E3%80%90%E9%A6%AC%E6%B9%9B%E8%BE%B2%E5%A0%B4%E3%80%91%E6%B3%95%E5%9C%8B72%25%E8%8D%89%E8%8B%BA%E9%BB%91%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFSnacks.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[心得] 【馬湛農場】法國72%草苺黑巧克力
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jpg 這個巧克力是使用CACAO BARRY的巧克力… (這個CACAO BARRY大有來頭) (這牌子可是擁有165年的歷史) (而且隸屬於全球最大巧克力製造廠商法國Barry ...
![[問題] 請推薦CP值高的鈕釦巧克力](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E8%AB%8B%E6%8E%A8%E8%96%A6CP%E5%80%BC%E9%AB%98%E7%9A%84%E9%88%95%E9%87%A6%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFchocolate.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 請推薦CP值高的鈕釦巧克力
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非烘焙，只是平常當零食吃， 之前都買Belcolade 鈕釦，一次買5KG， 想請問有沒有其他類似的推薦(70~75%)， 還是說這已經是該價位帶最好的選擇了?
![[問題] 烘焙材料行的巧克力](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E7%83%98%E7%84%99%E6%9D%90%E6%96%99%E8%A1%8C%E7%9A%84%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFbaking+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 烘焙材料行的巧克力
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最近在做熔岩巧克力蛋糕，兩次都是用ALWAYS黃金比例77%巧克力普遍都還滿受到好評的～ 但是單買一片巧克力(76g)就要30~33塊，這樣的成本實在滿高的所以 ...
![[洽特] Cacao Barry鈕扣巧克力（台南面交）](https://api.multiavatar.com/%5B%E6%B4%BD%E7%89%B9%5D+Cacao+Barry%E9%88%95%E6%89%A3%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B%EF%BC%88%E5%8F%B0%E5%8D%97%E9%9D%A2%E4%BA%A4%EF%BC%89+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFbaking.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[洽特] Cacao Barry鈕扣巧克力（台南面交）
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(1)購買商品：Cacao Berry 鈕扣巧克力(2)主購購入來源、購入金額(若是分裝團請註明購入容量/尺寸)： 聯馥食品業務都是一公斤原獨立包裝，皆鈕扣狀醇品 ...
甜點主廚監製10 大調溫巧克力推薦排行榜【2024最新】
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CACAO BARRY. 72％委內瑞拉苦甜調溫巧克力（鈕扣型）. CACAO BARRY 72％委內瑞拉苦甜調溫巧克力（鈕扣型） 1. $469飛比價格. 融合單一產地豆種，對比鮮明的味覺刺激. 果香 ...
![[問題] 50嵐的可可芭蕾的巧克力粉是哪牌的?](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+50%E5%B5%90%E7%9A%84%E5%8F%AF%E5%8F%AF%E8%8A%AD%E8%95%BE%E7%9A%84%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B%E7%B2%89%E6%98%AF%E5%93%AA%E7%89%8C%E7%9A%84%3F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFDrink.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 50嵐的可可芭蕾的巧克力粉是哪牌的?
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ptt.cc/bbs/Drink/M.1413385091.A.02D.html. 推bruceblack: CACAO BARRY法國進口的市面上好像不太容易買到 10/15 23:39. → a768789: 網路上可以購買到 ...